湘菜学习

价格:200元 公司名称:郑州新东方烹饪学校 联系人:李亚萌 主要课程：主学湘菜，川、粤菜辅助学习，学习燕、鲍、​‌‌翅、参等干货原料的涨发及制作，还有流行西点、大型艺术整雕、烧腊、小吃、中点、展台设计及宴席等制作，多方面掌握酒店管理知识。 大师教授500道经典名菜，160道特色点心以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作，掌握名菜精髓！教授独具特色的菜品如：挪威三文鱼刺身、澳洲龙虾刺身、夫妻肺片、白斩鸡、干锅牛蛙、鸳鸯珍珠鱼头、沸腾石锅鱼、红烧臭桂鱼、佛跳墙等。